目前分類:美國月子 (5)

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「美食之都」台南不僅是許多台灣小吃的發源地,更是美國生產擁有許多道地美食的城市,但在眾美國月子多美食中,哪些是必吃美食呢?網紅綠眼鏡Punk日前與好友挑戰在一天內吃二十種台南美食,影片中台南各式各樣「俗又大碗」、「物超所值」的美食,讓綠眼鏡與好友在挑戰前幾樣美食時,就忍不住脫口而出「為什麼要物超所值呢?」,擔心自己會飽到挑戰不了。

而影片介紹的美食包含悅津鹹粥、義豐冬瓜茶、永樂燒肉飯、富盛號碗粿、金得春捲、邱家小卷米粉、古早冰 江水號、依蕾特布丁、王式魚皮、元氣果汁、古堡蚵仔煎、同記安平豆花、周式蝦捲、文章牛肉湯、阿鳳浮水虱目魚羹、阿娟咖哩飯鴨肉羹、阿明豬心冬粉、台灣2元黑輪、杏仁豆腐冰以及小林木瓜牛奶,超多便宜又大碗的美食,綠眼鏡挑戰完忍不住躺在草皮大喊「台南美食大份又不貴」、「飽死我了」。

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天氣變冷要做好保暖措施,以免著涼感冒。台北市一名女網友日前在提款機前排隊時,驚見前方民眾下半身一片肉色,臀部和大腿都看光光,讓她臉紅嚇到,後來才發現超糗真相,直呼「長知識了!」也引發大批網友討論。

原PO在臉書《爆廢公社》發文,從曝光的照片可以看到,提款機前有民眾正在領錢,對方穿了一件黑色上衣搭運動鞋,下半身卻光溜溜疑似裸體,讓她嚇傻:「領個錢我嚇一跳!想說怎麼會冷到忘記穿褲子?」不過仔細一看,原來是皮膚色的褲子,由於相當緊身,臀部及大腿的線條一覽無遺,乍看之下好像沒穿。後來,她和朋友分享此事,才得知是發熱褲,「我長知識了」。

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在新的世代單身族群將越來越多,預估到2035年時日本會有半數的人都是單身,出生率、美國月子中心人口組成、社會經濟等等因素皆息息相關,不過這些單身族真的是自己選擇不結婚的嗎?在日本一名47歲的中年單身男性,因苦無戀愛經驗加上本身無優勢條件的關係,求助婚介所幫忙尋求另一伴,竟慘遭對方掛電話拒絕,難道這樣的男性只能一輩子單身嗎?

根據報導,在日本有一名單身男性曾就讀於北海道私立大學,在年約30歲時,任職5年的運輸公司將他裁員,並讓他以自願離職為由離開公司,接連又遇到各種狀況導致他只能仰賴打零工維生,月收入掉到剩下42000。

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感恩節餐桌的主角──火雞

美國生產在感恩節餐桌的主角,當然是火雞,板橋凱撒以香烤火雞呈現,周主廚嚴選重達5.5公斤頂級火雞,以義式綜合香料及匈牙利紅椒醬從內到外塗抹醃製,除了讓外皮充滿香氣外,將節瓜、西芹、南瓜、洋蔥及栗子塞入後,先以60度美國月子中心低溫烹調24小時,讓火雞肉熟成鎖住飽滿肉汁及鮮甜蔬菜精華,取出後將表皮淋上香料油再以220度入爐火烤15分鐘上色,即呈現完美焦糖色且酥脆外皮的美味火雞。除搭配沾美國月子滿火雞肉汁的蔬果食材外,加上主廚手工野莓醬及紅酒醬,前者將紅酒以肉桂棒及八角去除酒味後,熬煮製成紅酒汁,再加入綜合莓果果粒,打泥製成甜野莓醬,以微酸的莓果香氣為肉質提升鮮味。後者則將紅酒燒去酒腥味後,加入手工牛肉醬汁,熬煮成鹹紅酒醬,更能突顯火雞風味。另外主廚推薦可將火雞肉及配料蘸滿醬料後,夾入隨附的希臘口袋烤餅一同食用,還能品嚐到另一種食趣。

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喜歡歐式自助餐(Buffet)的人肯定不在少數,各式美食盡在眼前,迫不及待想要飽餐一頓。美國月子但食物不但要吃的美味,還要健康,就有餐廳老闆透露,內行人到Buffet絕對不拿美國生產的這3種食物,因為比起好吃與否,這些東西恐怕還會傷害身體,得不償失。

至於該怎麼吃呢?桃園的敦仁診所也分享吃Buffet的順序。

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